2023年 新年のご挨拶と鳥取砂丘らっきょうの花。
ファイナールホームページにお越しになれた皆様
あけましておめでとうございます。
アスリート系営業マンの M です。
今年は卯年、ウサギと言えば鳥取の因幡の白兎。
鳥取市にある弊社にとっては縁起の良い年
皆様の健康が飛躍するよう一層努力してまいります。
写真は鳥取駅前にいらっしゃいます大黒様（大国主命）と因幡の白うさぎです。
さて、鳥取の名物と言えば
鳥取砂丘、20世紀梨、それと 砂丘らっきょう があります。
らっきょうは根の部分を食べますが
秋になるとかわいい花を咲かせることを御存じだったでしょうか？
らっきょうの花はあまり知られていませんよね。
ということで今回はらっきょうの花を紹介させていただきます。
★☆★
昨年11/12（土）、砂丘の近くにあるらっきょう畑でお花見。
この日はまだ7分咲きといったところでしょうか。
それでもらっきょうの花目当ての観光客の方も何人かお見受けしました。
ちなみにタイミング良く満開の時であればこのような風景になります。
まるで紫色の絨毯みたいですね。
今現在、花は咲いていませんが11月の初め頃が見頃です。
よろしければ秋になりましたら「らっきょうのお花見」をしに鳥取においでください。
★☆★
さて“見て楽しむらっきょう”の次は“食べて楽しむらっきょう”です。
弊社の通販部門「ゆうゆう良品」で販売しています
「鳥取砂丘紅花らっきょう」はいかがでしょうか？
「鳥取砂丘紅花らっきょう」ですが
平成20年度の食のみやこ鳥取県特産品コンクールで最優秀賞を受賞!!
した商品なのです。
よって美味しさは折り紙付きです！
美味しさの秘訣は、とうもろこしを原料にしたすっきりとした味の醸造酢に
旨味と風味を引き出すリンゴ酢2種類と紅花をブレンドした甘酢にあります。
自慢の甘酢に大型のらっきょうをじっくりと漬け込むこと1か月。
すっきりとした甘さとやさしい酸味の「鳥取砂丘紅花らっきょう」が完成です。
「鳥取砂丘紅花らっきょう」をお召し上がりになりたい方は
以下の「ゆうゆう良品」のページからお申し込みができます。
花だけではなく食べるらっきょうも是非ともお試しください。
よろしくお願いいたします。
https://www.yuyu-kenko.co.jp/item05.html
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