明けましておめでとうございます。
東京営業所のＹです。
今年は午年！
ということで私の顔がお馬さんに💦
（年男なので少し嬉しいです★）
最近のAIさんはホントにウマくできてますね🐎🎵
今回は年末に過ごした（味わった）北陸の思い出を語らせていただきたいと思います。
🏔🏔🏔
立山（富山県）
まずは雄大な立山連峰の景色をどうぞ！
この日はとても天気が良くて、地元のおじいさんも
「こんなにキレイな立山は初めてだぁ」と言っていました。
地元の人がテンション上がっていて、こちらも嬉しくなりました♪
神仏の化身（鷹と熊）に導かれ、立山を信仰の霊山として切り拓いた
『立山開山伝説』の佐伯有頼少年と📸
かぶら寿司🍣
続いては冬の北陸の味覚「かぶら寿司」です。
かぶら寿司とは塩漬けしたカブにブリなどを挟み
米糀でじっくり発酵させた郷土料理です。
「かぶら寿司を食べないと正月が来ない」
と言われています。
富山県と石川県でちょっと違いがあるようなので食べ比べしてみました。
まず富山。
カブが いちょう切りにされていて食べやすく
サッパリして美味しかったです。
そして石川（金沢）。
カブが輪切りで大きく発酵がしっかり効いていて
深みのある味わいでした。
どちらも美味しかったです😋
金沢（石川県）
調べてはいましたが…
年末の金沢は休館している施設が多かったです💦
普段より人通りの少ない武家屋敷、卯辰山の見晴らし台、美術館の庭園etc…
いつもは賑わいのある観光施設も年末のこの時期は静まり返っており
凛としていて、こういう雰囲気も良いなぁと感じました。
そして冬の金沢はやっぱり寒い！
冷えた体に金沢おでんが身に沁みました😌✨
日本海側は特に魚が美味しくて
それに合う日本酒を探すのがまた楽しみだったりします。
寒い時期はひとしお美味しく感じられます。
美味しい日本海を味わう為に、また一年頑張ろう！と密かに思うのでした✨
ラーメン🍜
そして〆にはやっぱりラーメンを🎵
富山ブラック。
魚醤や豚骨・鶏ガラを煮込んで作られた真っ黒なスープ。
しっかりとしょっぱいですが、コクがあり美味しいです。
金沢で食べた醤油、海老のラーメンも美味しかったです。
ラーメン最高！！
🍜🍜🍜
北陸のキレイな風景に胸を打たれ、季節のモノ、地のモノを味わい
心も体もすっかり充電させていただいたように感じています✨
栄養満点の年末を過ごし、2026年も元気にいきたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
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