「麦わら帽子は冬に買え」
という言葉を耳にしたことはありませんか？
夏に活躍する麦わら帽子を、誰も必要としない冬に仕入れておく——
先を見越した準備の大切さを教えてくれる格言で
実はこれ、健康茶や健康食品の開発にもぴったり当てはまります。
たとえばこの冬の免疫対策や温活のアイテムを今動き出していては間に合いません。
夏のうちから企画を始めてこそ、ちょうど良い時期に商品をお届けできるのです。
昨年夏は連日のように猛暑日のニュースが報じられましたが
今年も昨年に続き「平年より気温が高い状態が続く」と予測されています。
近年の猛暑傾向により、麦茶・ミネラル系ブレンド・爽快系ハーブなど
夏向け商品の需要はますます伸び
清涼感のある素材やミネラル系素材は原料確保が難しくなるほどです。
【夏に売れるテーマの例】
夏向け商材を検討する際、企画の方向性として次のようなテーマが挙げられます。
🍉暑熱・水分補給系🍉
・麦茶、ハブ茶、ハトムギ
・黒豆、とうもろこし茶
・ミネラルを意識した和素材ブレンド
🌟汗のロスを補える飲みやすさが強み
🍉爽快・すっきり系🍉
・ペパーミント、レモングラス、レモンマートル
・柑橘ピール（レモン、ゆず、オレンジ）
🌟香りで差別化しやすい
🍉美容・紫外線対策イメージ🍉
・ルイボス、ハイビスカス、ローズヒップ
🌟美容志向の女性向けに夏季需要が伸びやすい
これらを組み合わせると、ターゲットに合わせた商品設計ができます。
【夏商材の開発フロー】
開発の流れは、一般的に次のステップで進みます。
これら一連の作業には、最低でも約5か月かかります。
つまり、2月に動けば6月の初夏立ち上がりに間に合い
夏商戦に向けた春の棚取り競争にも有利になります。
【逆算スケジュール】
・ 2 月：ヒアリング・配合検討
・ 3～4 月：試作・味の確定 ☝夏商戦に向けた春の棚取り時期！
・ 4 月：表示内容・パッケージ決定
・ 5～6月 ：製品製造
・ 6 月：ご納品 → 初夏の需要ピークへ ☝夏商戦スタート！
【夏商戦に向けて】
季節商材は需要期が明確であるため、事前の準備がそのまま競争力に直結します。
想定される需要と製造リードタイムを逆算し、早期に開発を始めることで
企画精度の向上、原料確保の安定、確実な市場投入が実現できます。
夏商材を確実に成功させたい企業にとって、1〜3月は最も重要な準備期間と言えるでしょう。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
夏商戦は準備の早さが、そのまま成果につながります。
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